Comment apprend-on à distinguer les différentes notes d'un parfum ?
Comment apprend-on à reconnaître les différents profils olfactifs dans l'univers des parfums ?
Certaines notes sont faciles à reconnaître, car nous les connaissons déjà dans la vie de tous les jours. Une rose sent la rose. Les notes d'agrumes, comme le citron et l'orange, nous sont familières. On reconnaît également assez facilement le pin, la lavande, la vanille et la menthe.
Mais on tombe alors sur la fève tonka, le vétiver, le patchouli, l’ambroxan, le labdanum, l’oud, la racine d’iris et le galbanum, et tout à coup, cela se complique un peu.
Comment savoir quelle est l'odeur de ces notes de parfum si on ne les a jamais consciemment rencontrées ailleurs que dans un parfum ?
Et même si tu crois avoir reconnu une note particulière, tu peux tester cinq parfums différents à base de vétiver et te demander comment ils peuvent tous sentir le vétiver.
La bonne nouvelle : tu n'as pas besoin d'avoir un odorat exceptionnellement développé pour apprendre à reconnaître les notes de parfum. Tu peux entraîner ton odorat et, avec le temps, reconnaître de plus en plus de senteurs.
Que sont les notes de parfum ?
Avant d'apprendre les différentes notes, il est utile de comprendre ce que signifie exactement une note de parfum ou une note olfactive.
Une note de parfum décrit une odeur spécifique ou une impression olfactive particulière au sein d'un parfum. Certaines notes proviennent de matières premières naturelles, d'autres sont créées ou reproduites à l'aide de molécules aromatiques.
Un parfum peut être composé de dizaines de matières premières différentes, alors que la pyramide olfactive ne comporte peut-être que des notes d'agrumes, de fleurs, de bois et de musc .
La liste des notes n'est donc pas nécessairement une énumération littérale de tout ce que ton nez va percevoir.
C'est plutôt une indication du caractère du parfum.
Voici la meilleure façon d'apprendre à reconnaître les notes de parfum
La manière la plus simple de découvrir les différentes notes d'un parfum consiste à de les sentir à plusieurs reprises dans différents contextes.
Si tu souhaites comprendre le vétiver, un seul parfum à base de vétiver peut te donner une première impression. Cependant, en essayant plusieurs parfums au vétiver totalement différents, tu auras une bien meilleure idée de cette matière première.
Si tu trouves une huile parfumée, une matière première, un absolu ou un parfum où une note particulière occupe une place centrale, c'est encore plus utile.
Hume lentement et demande-toi :
- Ce parfum est-il sec ou sucré ?
- Son odeur est-elle terreuse, verte, boisée ou fraîche ?
- Donne-t-il une impression de chaleur ou de fraîcheur ?
- Est-il doux, corsé, onctueux ou fumé ?
Tu n'as pas besoin de savoir tout de suite comment s'appelle exactement cette matière première. Commence par créer ton propre lien avec ce parfum.
Ne t'inquiète pas si tu ne reconnais pas tout de suite une note
L'une des erreurs les plus courantes lorsqu'on apprend à reconnaître les notes de parfum est de penser qu'il faut tout identifier correctement dès le départ.
Tu n'es pas obligé de faire ça.
Si tu sens le vétiver et que cela te fait penser à de l'herbe sèche, des racines, de la terre humide et un peu de bois fumé , c’est déjà un bon début.
Tu établis une connexion que ton cerveau pourra reconnaître plus tard.
Il en va de même pour le patchouli.
Une personne pourrait décrire le patchouli comme une note terreuse et boisée. Une autre le percevra comme une note verte, humide, sucrée, voire légèrement chocolatée.
Ton association personnelle ne doit pas nécessairement correspondre exactement à la description faite par quelqu'un d'autre.
L'objectif est d'entraîner ton nez à repérer des caractéristiques récurrentes.
Pourquoi une même note de parfum a-t-elle un odeur différente selon les parfums ?
C'est précisément là que la découverte des notes de parfum devient particulièrement intéressante.
Une note olfactive n'est pas nécessairement une odeur unique et immuable.
Quand un parfum du vétiver , cela ne signifie pas pour autant que le vétiver aura la même odeur dans chaque parfum.
Il existe différentes variétés et méthodes d'extraction. De plus, les parfumeurs peuvent associer des matières premières naturelles à des molécules aromatiques synthétiques. Les autres composants de la composition influencent également la façon dont une note est perçue.
Prenons l'exemple de la vanille.
Selon l'utilisation qui en est faite, la vanille peut avoir des notes crémeuses, sucrées, chaudes, boisées, épicées ou presque fumées.
Associée à l'ambre et à la fève tonka, la vanille peut créer une impression gourmande intense et sucrée. Associée à des notes d'agrumes et de bois, elle peut paraître nettement plus fraîche.
Le même principe s'applique au vétiver, au patchouli, à la rose et à presque toutes les autres matières premières utilisées en parfumerie.
Quelle est l'odeur du vétiver ?
Le vétiver est un parfait exemple de note de parfum difficile à décrire de manière univoque.
Le vétiver est souvent associé à des notes terreuses, boisées, vertes, sèches et légèrement fumées.
Certains parfums au vétiver sentent presque comme de l'herbe sèche et des racines, tandis que d'autres ont des notes plus fraîches, fumées, voire citronnées.
C'est pourquoi tu peux facilement reconnaître le vétiver dans un parfum, alors que tu le perçois à peine dans un autre.
N'essaie pas de rechercher une « odeur de vétiver » unique et bien précise. Concentre-toi plutôt sur les caractéristiques communes qui reviennent sans cesse dans différentes compositions.
Quelle est l'odeur du patchouli ?
Le patchouli est une autre note parfumée qui peut donner des impressions très variées.
En général, le patchouli se caractérise par des notes terreuses, boisées, vertes et légèrement sucrées . Selon la composition, il peut paraître sombre et humide, sec et boisé, ou étonnamment doux et sucré.
Si, jusqu’à présent, tu ne connais le patchouli qu’à travers un seul parfum, il peut facilement t’arriver d’associer le patchouli à ce parfum précis.
Si tu testes plusieurs parfums dans lesquels le patchouli occupe une place importante, tu auras une idée bien plus complète de cette note.
Quelle est l'odeur de la fève tonka ?
La fève de tonka peut être particulièrement difficile à classer, car elle rappelle plusieurs parfums que nous connaissons déjà.
Elle peut présenter des notes sucrées, chaudes, onctueuses, d’amande, de vanille et légèrement poudrées et présenter parfois une subtile note de foin.
Si tu n'as jamais senti la matière première elle-même, tu ne dois pas t'attendre à ce qu'un parfum à la fève tonka te donne automatiquement une idée précise de l'odeur de la fève tonka.
Comparez plutôt les parfums dans lesquels la fève tonka occupe clairement le premier plan avec ceux qui s'articulent autour de la vanille, de l'amande ou d'autres notes sucrées.
Avec le temps, tu reconnaîtras les caractéristiques qui reviennent sans cesse.
Quelle est l'odeur de l'Ambroxan ?
L'ambroxan est un autre exemple intéressant, car la plupart des gens ne sont pas conscients de la présence de ce parfum dans leur quotidien.
Il s'agit d'une molécule aromatique souvent associée à des notes pures, ambrées, boisées, musquées et légèrement salées .
Cela peut également contribuer à l'effet doux et ample que l'on perçoit dans de nombreux parfums modernes.
Le défi réside dans le fait que tu ne perçois peut-être pas l'Ambroxan comme un « ingrédient » clairement défini.
Au fil du temps, tu découvriras plutôt l'effet que l'ambroxan peut produire dans différents parfums.
C'est précisément pour cette raison qu'il faut s'entraîner à reconnaître les notes de parfum.
Découvrez d'abord les familles olfactives
Tu n'as pas besoin d'apprendre par cœur des centaines de notes de parfum différentes.
Une approche bien plus simple consiste à commencer par découvrir les familles olfactives et les profils olfactifs .
Si, par exemple, tu t'es familiarisé avec les parfums boisés, tu peux comparer différentes notes boisées entre elles :
- Vétiver sec et terreux
- Bois de santal crémeux
- Bois de cèdre épicé
- Oud fumé
- Bois résineux
Tu peux faire la même chose avec des fleurs, des épices, des fruits, des notes d'agrumes et des parfums frais.
Dès que ton nez a cerné la catégorie générale, il est plus facile de reconnaître les différentes matières premières.
Utilise des parfums familiers comme référence
Tu peux également utiliser des parfums que tu connais déjà comme points de référence.
Si tu sais quel parfum a une rose, essaie des parfums à la rose aux compositions totalement différentes.
La rose à la vanille peut paraître plus douce et plus sucrée.
La rose associée au patchouli peut donner une impression plus sombre et plus terreuse.
Une rose aux notes d'agrumes peut paraître plus lumineuse et plus fraîche.
La rose associée au oud peut produire un effet plus profond et plus intense.
Cela t'apprend quelque chose d'important sur le parfum : dans un parfum fini, les notes n'existent pas isolément les unes des autres.
Ton cerveau apprend les relations entre les différentes matières premières tout autant que les matières premières elles-mêmes.
Constitue ta propre collection de parfums
Si tu souhaites vraiment t'améliorer dans la reconnaissance des notes de parfum, tu peux tenir un simple journal des parfums.
Chaque fois que tu sens une matière première intéressante ou une note inconnue, note ce qui suit :
Remarque : Vétiver
Première impression : Sec, vert et terreux
Cela me rappelle : De l'herbe coupée et des racines sèches
Sensation : Rugueux et boisé
Les parfums dans lesquels je l'ai reconnue : A, B et C
Faites de même avec le patchouli, la fève tonka, l'iris, l'ambre, le musc, le bois de santal et d'autres ingrédients.
Au fil du temps, tu développes ton propre vocabulaire olfactif.
Et tes associations personnelles peuvent s'avérer plus utiles que le simple fait d'apprendre par cœur les descriptions d'un dictionnaire des parfums.
La même note se retrouve dans différents parfums
C'est sans doute l'exercice le plus important que tu puisses faire.
Dès que tu auras une idée de l'odeur du vétiver, essaie consciemment plusieurs parfums à base de vétiver.
L'un d'entre eux peut dégager une odeur sèche et herbacée.
Un autre peut avoir des notes fumées et boisées.
Un troisième peut paraître frais et presque citronné.
Au lieu de te dire : « Je ne sais même plus quelle est l'odeur du vétiver », tu devrais chercher le dénominateur commun .
Quelles caractéristiques reviennent régulièrement ?
Voici comment entraîner ton nez.
Tu apprends à ton cerveau à distinguer les différentes matières premières qui composent la fragrance.
Essaie cette méthode avec tes parfums préférés
Tu peux également réaliser cet exercice sans acheter de matières premières de parfum à l'unité.
Prends un parfum que tu possèdes déjà et regarde les notes de parfum indiquées.
Choisis un ou deux ingrédients que tu connais déjà un peu, et essaie de les identifier en sentant le parfum.
Choisis ensuite une note inconnue et concentre-toi sur l'influence qu'elle exerce sur l'ensemble de la composition.
Tu peux également comparer plusieurs parfums présentant des profils olfactifs similaires.
Cela s'avère particulièrement utile si tu recherches des alternatives abordables ou de parfums originaux . Dès que tu sais quelles notes tu aimes, tu peux rechercher de manière ciblée d'autres parfums présentant un profil similaire, au lieu de te fier uniquement au nom de la marque.
Si, par exemple, tu constates que tu préfères les parfums à base de de la vanille, de la fève tonka, de l’ambre et des notes boisées , tu peux commencer à explorer l'ensemble de ce profil olfactif, plutôt que de te limiter à un seul parfum.
Tu n'as pas besoin de pouvoir reconnaître chaque note individuellement
Apprendre à reconnaître les notes de parfum devrait permettre d'apprécier davantage les parfums, et non transformer chaque test olfactif en un examen.
Tu n'as pas besoin de pouvoir identifier 15 ingrédients dès que tu vaporises un parfum.
Même les amateurs de parfums les plus expérimentés ne s'accordent pas toujours sur ce qu'ils sentent. Un parfum fini est une composition complexe, et sa perception peut être influencée par sa concentration, la chimie de la peau, l'environnement et même ce que vous avez senti juste avant.
Le but est de mieux connaître les parfums, et non de prouver que tu as le meilleur nez de la salle.
Voici comment entraîner ton odorat pour reconnaître les parfums
Si tu souhaites découvrir des notes de parfum plus originales, mieux vaut rester simple.
Choisis une note à la fois. Cherche plusieurs parfums dans lesquels cette note est clairement présente. Si possible, sens la matière première elle-même ou un parfum qui se concentre principalement sur cette note. Note tes premières impressions avant de lire les descriptions des autres.
Compare ensuite tes observations avec des critiques de parfums et des descriptions professionnelles de senteurs.
Répétez l'opération.
Avec le temps, tu commenceras à reconnaître certains schémas.
À un moment donné, tu sens un parfum et tu te dis : « C'est cette note sèche de vétiver » ou « On sent bien la fève tonka onctueuse. »
La liste des notes d'un parfum devient alors bien plus intéressante.
Un parfum qui, auparavant, sentait simplement « sucré » ou « boisé » peut soudain révéler des notes de vanille, de fève tonka, d'ambre, de bois, de musc et d'épices.
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Dès que tu comprendras mieux les notes de parfum, il te sera plus facile de trouver des parfums qui correspondent vraiment à tes goûts.
Au lieu de choisir un parfum simplement parce que tu connais son nom, tu peux rechercher spécifiquement le profil olfactif qui te plaît.
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